车厘子价格崩了？从“高端礼品”到百姓甜点，它是怎么做到的？

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过年过节，想在朋友圈“秀个高端水果”？车厘子无疑是首选！  
深红诱人的外表、香甜多汁的口感，再加上不菲的价格，让车厘子成了“丰年”的象征。

不过，这两年不少人发现，车厘子好像不那么“高冷”了。以前动辄一百多块一斤的它，现在在超市、水果店只要15-20元一斤（单J）。而2J规格的，价格也从五斤1200元，直接跌到了249元，便宜了80%！  
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8 D4 \* a; J) Q  m& U' Q那么，究竟是谁拉低了车厘子的“身价”？

8 s; z7 C2 I' Q+ E& _6 E" L7 u8 h首先，车厘子并不是靠国产替代走下“神坛”的。因为国产车厘子基本都是夏季采摘，保存难度大，冬天根本吃不到。而进口车厘子不仅保鲜技术成熟，口感也更脆、更酸甜，是春节这种重要场合的首选。  

7 c$ j8 r' o8 x: {0 w中国进口车厘子的主要来源是智利和澳大利亚这种南半球国家，尤其是智利，占大头。但这些地方离中国远得很，特别是智利，跨了一整个太平洋，运输费那叫一个贵。  

! f  w5 e% ^" ~/ I* @- c( w. O* f但今年“天时地利人和”齐聚，车厘子就这样“卷”成了白菜价。
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# Y) u2 r& Y5 ?1. 天时——智利车厘子大丰收
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8 A* I2 u" f- L7 L, E  p2024年智利迎来了史无前例的大丰收，产量增长了40%-50%，品质还比去年好。这意味着光是智利，今年就有62万吨车厘子要卖，相当于每个中国人能分到一斤左右！  
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2. 地利——运输成本降了  

* u/ ]# W$ H" H, c& S“一带一路”计划里，中国在秘鲁修了个超级码头——钱凯港，整个南美洲的农产品都能从这直运中国。加上集装箱运输的效率提升，车厘子的运费降了不少。  
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光广州南沙港，这个月就接了超过2万吨智利车厘子，单次进口量刷新纪录。量大价低，自然更接地气。

* C2 M) S- ?; O4 `# f% r8 B3. 人和——智利拼命种，中国拼命买  
. ?6 b6 A3 \, S7 m中国是全球最大的车厘子市场，进口了智利90%的车厘子。智利种植户靠中国市场发家致富，越赚越种，产量越来越高。而且，美国加息还让南美国家的汇率变低，用人民币结算更划算，车厘子自然更便宜了。

. V+ O* u8 G' `# ^6 U4 N除了这些因素，国内电商也在拼命卷。天猫、京东、拼多多各出奇招，不仅价格压到几百块一箱，还直接用“原箱发货”“不降级”这种噱头吸引消费者。  
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5 P; j- }6 D9 g( I- r$ _* J# I盒马更绝，不仅把供应链优化到极致，还自己下场种！比如在陕西建了“盒马村”，培育国产车厘子品种“珂蒂亚”。采摘前先测糖度，采摘时还要用色卡比颜色，确保达到标准再摘下来。最快24小时，车厘子就能送到你家，鲜得很。

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! ?  p& B* `7 t( H: E0 r( s) B" S不止车厘子，蓝莓、榴莲、阳光玫瑰这些以前觉得“贵得离谱”的水果，现在都在变便宜。中国不仅是世界上最大的水果生产国，还通过技术和种植规模优化，种出了越来越多的优质品种。  
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大棚技术也在不断进步，或许不久的将来，车厘子在冬天也能实现国产化。从“贵族水果”变成大家的日常甜点，不过是时间问题。  

所以，买车厘子再也不用心疼了，赶紧囤点，过年吃个甜吧！
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独孤影

加上电商平台各种内卷，价格还越压越低，感觉再过几年，车厘子都能变成水果摊上的平价水果了！
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鱼天下菜

我孩子就喜欢吃这，原来也确实是很贵呀，现在好了，老百姓可以和买苹果一样买了