从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
9 }  ~, _5 w* K( C( ~4 v2 O' \如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。

20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
$ E. y' y  ~) w0 `1 @7 C一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
鼎盛时期，他一天能赚32万。
员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。

+ L: E" ?( P5 z0 S, B但风光久了，人容易飘。
唐健觉得餐饮赚钱太慢，
看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
债务越滚越大，最后亏了4600万。

. ]- ~9 j9 c9 q+ l1 c6 ?! N房子卖了，车也卖了，
8 G8 t3 L3 w& V; e家庭散了，事业没了。
/ X" J9 h% S1 ]& }+ j. B& L“最难的时候，车快没油，
; e/ K- d' @* f4 T+ f0 W我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
' z# Z& ~# Y: @* y7 ~2015年春节那天，他站在山顶，
% d( q  h; A# G! ~& i想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
0 G3 \( U, U; |' H( V0 g6 }“还是得面对，不能逃。”

2017年，他彻底放下所谓的面子。
“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
( k: [! j1 G/ w  U从早上十点干到晚上十点，
' Y1 z" W/ a; F就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
; r- l2 @$ L# x2 p' X/ n; J视频火了，媒体也开始报道。
! r( c9 i2 u; d; c泼天的流量来了，
7 l, ]- _5 U( O想加盟的成百上千。
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“那时候，要是我心狠一点，
6 h! d  U+ Z2 C) H2 X+ h6 P随便收个加盟费，早就把债还清了。
但我不想割韭菜。”
+ P8 U" d2 `7 A  T* `唐健说得很平静。

5 v) r! }4 m6 L3 `靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
4 ~+ @7 P" p) @" y: P4 P& t0 o但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
$ ^: G* }# Y/ N8 G' W9 v( ^唐健苦笑：“我有委屈。”
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他说，去年公司利润有900万，
+ j) a/ M( T; x7 ]可如果一点点还，
这辈子都还不完。
5 I9 e( \: R. r“我现在是在筑底，
' Y: L2 L  B+ I, ?7 e得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”
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这次，他终于给了明确时间：
2027年之前，还清所有债。
2 u9 }% h! }, I那一天，他希望能让
  j0 P1 u) f( x2 W7 s8 z漂在外头的两个儿子回青岛，
% f( n9 H, l4 e/ O; H一家人团圆。
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他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。