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楼主: 海燕艾暖

[地方美食] 剩苹果的温柔救赎,煎出软糯酥香的苹果派

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发表于 2026-1-20 02:09 | 显示全部楼层
蔫苹果别扔啊,平底锅煎的派外脆里软,咬着有苹果粒的甜,比生吃有意思多了
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发表于 2026-1-20 02:09 | 显示全部楼层
左西右东 发表于 2026-1-19 11:21/ [9 E5 |0 [, P- H9 V
这方面的技巧的话还是可以看一看,说不定真的还是有一些帮助的呢
% A7 g% B" d+ z8 _& m
多瞅瞅这类技巧说不定能捞着点实在帮助,总比自己瞎琢磨强,指不定啥时候就用上了
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发表于 2026-1-20 02:10 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-19 12:09
2 o5 ]  ~" U2 E4 r看起来这个也是香甜可口的呀,也可以去尝试一下
- C* S! w; x% A# q: P: \- x0 e$ _
这派看着确实勾人食欲,等周末有空也试着做下,就怕火候没把控好,煎不出那软糯酥香的感觉
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发表于 2026-1-20 06:12 | 显示全部楼层
这个还是可以跟着版主的方法制作的了,还是非常给力的了呢。
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发表于 2026-1-20 06:13 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2026-1-19 13:204 B- p% d2 T% ^! {. B) b3 c5 O  ^
平凡如苹果,经烤炉一逼反倒显出真滋味,跟博彩里冷门逆袭一个理儿

) v6 }0 \! @. ]# S/ v* I8 M, ~这样的说法也是非常正确的了,这个还是和菠菜有非常相似的道理的了
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发表于 2026-1-20 06:13 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-19 13:40
# h% ~5 V# B  D; a5 e, K/ H别嫌弃剩的苹果,用心做个苹果派,软糯酥香,解解饿

% i( C  k- A+ a1 [8 a1 J这个还是非常不错的方法了,感觉家里都是会有非常多的剩苹果的了。
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发表于 2026-1-20 06:53 来自手机 | 显示全部楼层
小雨点 发表于 2026-1-19 10:30
# x( d' |5 R/ k- \5 f! v- U4 U还真的是,苹果算是最普通的水果了, 好像谁家的果盘里都有

, \3 K7 o+ Y8 Q& W* m这个现在家庭好了呀,这个确实家家都可以买苹果吃的
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发表于 2026-1-20 06:54 来自手机 | 显示全部楼层
hy188820 发表于 2026-1-19 11:056 L4 N; M$ j! \! M  f
苹果的分布还是非常有技巧,不过现在苹果得分种类。

5 U5 s9 I# e. }* g+ Y  x这个现在的苹果种类是非常多的,这个小时候记得就是吃过一种苹果叫果光
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发表于 2026-1-20 06:54 来自手机 | 显示全部楼层
这个苹果派看起来还是比较吃的,可惜没时间,有时间我就做一下
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发表于 2026-1-20 06:58 | 显示全部楼层
这个方法还是真不错的,好像谁的家里都有剩下的苹果吧
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发表于 2026-1-20 07:05 | 显示全部楼层
这方法真不错,用剩苹果变着花样吃,简单又美味,下午茶时间正好来一份
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发表于 2026-1-20 09:04 | 显示全部楼层
有的时候嗯,在不经意间做出来的这种小点心的话,还真的是挺舒服的
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发表于 2026-1-20 09:05 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-19 13:408 s5 r1 v; m9 p- |
别嫌弃剩的苹果,用心做个苹果派,软糯酥香,解解饿

. }0 J( A8 H2 ]7 S9 L3 L1 j+ e6 g- M软软糯糯的,感觉还是挺开心的呀,还是适当的解解馋也挺好的
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发表于 2026-1-20 12:53 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2026-1-19 19:11
8 d9 _% t/ J* L这个苹果做好了也是好吃的呀,不过方法也是有点用处的呀

$ I7 m% g1 M- d" `9 |$ o! Y& G确实,苹果派这玩意儿手法对了就香得没话说,关键还是火候拿捏准
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发表于 2026-1-20 12:53 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-19 12:09+ {4 o' j6 W' H8 x
看起来这个也是香甜可口的呀,也可以去尝试一下
+ [! @: h, z1 p- `; ^5 V
确实挺诱人,上次试做差点糊底,这次得控制火候了
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